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Oriental Beauty Oolong N°085

Fruchtig-aromatischer Oolong
BIO-Teespezialität aus China

Erfahrende Hände und kleine, krabbelige Produktionshelfer kitzeln aus diesem herausragenden BIO-Oolong aus China das Beste heraus: Das fruchtig-vollmundige Aroma von unserem ORIENTAL BEAUTY wird begleitet von feinen Noten von Honig und Trockenobst und einer ganz leichten Würze wie von Zimt. Mit Koffein.

Zutaten:
Oolong Tee

BIO BIO

fruchtig-aromatisch, Honig, Zimt

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Von frechen Viechern und süßem Honig...

Im Hochland der Provinz Anhui, im Nordwesten Chinas, wird dieser außergewöhnliche Oolong Tee hergestellt. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl werden dabei durch Oxidation die definierten und feinen Aromen herausgekitzelt.

Doch das wahre Geheimnis seines Geschmacks ist ein unerhörtes Ereignis: Kurz vor der Sommerernte werden die Teeblätter von hungrigen Zikaden oder auch Zirpen entdeckt. Diese kleinen an Heuschrecken erinnernden Insekten fressen das Blatt nicht. Stattdessen beißen und saugen sie an den Blättern, um sich so Nährstoffe zu holen. Dabei kommt es zu einer interessanten chemischen Reaktion in den Blättern und zu einem vorzeitigen Welken, was für das unvergleichliche Aroma dieser Rarität sorgt. Die Blätter sind zum Erntezeitpunkt sozusagen voroxidiert.
Geerntet werden dann vor allem viele silbrige „Buds“, die feinen Blattknospen der Teepflanze. Das Blatt wird anschließend sehr vorsichtig verarbeitet und bleibt damit besonders schön anzusehen.

Schon im ersten Aufguss entwickelt der Tee sein fruchtig-aromatisches Bukett mit deutlichen Honig- und Backobstnoten. Dazu gesellt sich ein Hauch von Zimt. Im Kälteverlauf zeigt dieser relativ stark oxidierte Oolong seine Nähe zum Schwarztee, bleibt dabei aber ganz sanft mit einer leicht herb einsetzenden, aber nie bitteren Adstringenz.

30 g im Aromabeutel
Ziehzeit: 90 s | 60 s | 90 s
ORIENTAL BEAUTY ist ein hochwertiger Oolong, in dem richtig viel Geschmack steckt! Darum kannst Du ihn auch mindestens 3-mal aufgießen: 90, 60 und wieder 90 Sekunden lang. Aber gieß ihn ruhig so oft auf, wie er Dir schmeckt!
Temperatur: 90°C
Deinen Oolong kannst Du wunderbar mit 90° C aufgießen.
Dosierung: 2 TL pro 200 ml
Für 200 ml Wasser nimmst Du am besten 2 TL Tee. Wenn Du Deinen ORIENTAL BEAUTY aber gerne etwas milder magst, dann nimm ruhig etwas weniger.

Hast Du Fragen zum Produkt oder bist Dir nicht sicher? – Ruf uns an oder schreibe uns eine eMail. Wir helfen Dir gern weiter.

Tel.: +49 30 60 98 13 322 (dt. Festnetz)

eMail an: sugar@5cups.de

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