Vollmundiger japanischer BIO-Matcha

Grün, grüner, Matcha - und so viel Power in einer so kleinen Dose! 30g Matcha bescheren Dir viele genüssliche Momente: Einfach in heißem Wasser aufschlagen und genießen. Probier's aus! Mit Koffein.

Zutaten:
Feines Pulver aus ganzen Teeblättern aus kontrolliert biologischem Anbau

Kräftige Noten von grünem Tee, leicht nussig und fruchtig

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Was unterscheidet Matcha von anderen Tees? So ziemlich alles!

Matcha ist grüner Tee. Die besten und feinsten Blätter wurden jedoch zu einem sehr feinen Pulver vermahlen, fast so wie Feenstaub. Dieses Pulver wird in warmem bis heißem Wasser mit einem Bambusbesen in W-förmigen Bewegungen eingerührt, man sagt auch „geschlagen“ – keine Angst der Matcha hat kein Problem damit. Im Gegenteil, wenn Du es richtig machst, ist der dunkelgrüne Aufguss von einer dicken, feinporigen Schaumschicht überzogen. Wie bei allem gilt: Übung macht den Matchameister.

Der Matcha schmeckt kräftig nach Grüntee mit fruchtigen und nussigen Noten. Das ist Power aus der Schale, angenehmer als eine kalte Dusche, aber mindestens doppelt so belebend.

Matcha richtig zubereiten.

Eine kleine Hilfestellung, wie Du Deinen Matcha richtig zubereiten kannst, haben wir in unserem Magazin für Dich zusammengestellt. Und hier ist der schnelle Weg zur Matcha Zubereitung.

Ziehzeit: ca. 20 Sekunden

Schlag Deinen Matcha mit dem Matchabesen so lange auf, bis sich ein feiner Schaum auf der Oberfläche bildet. Das dauert in etwa 20 Sekunden.

Temperatur: 80°C

Das Wasser für Deinen Matcha sollte 80 Grad haben, dann wird Dein Matcha schön aromatisch.

Dosierung: 2 Matchalöffel pro 100ml

Zum Dosieren von Matcha wird ein Matchalöffel (Chashaku) verwendet. Wenn Du keinen Matchalöffel zur Hand hast, dann nimmst Du für 100 ml in etwa 1-2 g Matcha he nach Geschmack.

Hast Du Fragen zum Produkt oder bist Dir nicht sicher? – Ruf uns an oder schreibe uns eine eMail. Wir helfen Dir gern weiter.

Tel.: +49 30 60 98 13 322 (dt. Festnetz)

eMail an: sugar@5cups.de

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